Panecillos

sin gluten

45'
baja
6

Ingredientes

1/2 cucharadita de sal

1/2 cucharadita de bicarbonato sódico

1 limón

187 ml de leche

250 g de Harina Gallo Mix Sin Gluten

Preparación

Paso 1

Mezclar con robot de cocina en un bol: 250 g de harina Gallo Mix sin gluten, 1/2 cucharadita de sal, 1/2 cucharadita de bicarbonato sódico.

Paso 2

Poner 2 cucharadas soperas de zumo de limón en la leche. Dejar que la leche se agrie y genere una especie de cremor tártaro.

Paso 3

Incorporar la leche a la mezcla de la harina y amasar manualmente.

Paso 4

Hornear a 200º unos 30 minutos. Opcional: dejar reposar 30 minutos.

Recetas

Similares
ver receta
Bizcocho de yogur y limón
sin gluten
25' baja
ver receta
Brownie
sin gluten
25' baja
ver receta
Pho sin gluten
6h alta
ver receta
Base de pizza
sin gluten
90' baja

Te puede

INTERESAR

¿Cómo conservar la pasta cocida?

Leer
¿Cómo se deben preparar los ñoquis?

Leer
¿Cuánto tiempo tiene que estar la lasaña en el horno?

Leer
La historia de la primera semolería sin gluten de España

Leer
Cómo conservar el pan rallado

Leer